Hàu sữa Nhật Hyogo (Nhật Bản) được ăn sashimi trực tiếp. Việc chọn Hàu sữa đúng chất lượng độ tươi, an toàn vệ sinh là điều rất quan trọng.

Vì sao hàu sữa Nhật Hyogo lại rất khác so với các loại hàu sữa khác:

      Hàu được nuôi tại các vùng biển cực sạch và xa bờ để đảm bảo chất lượng nước và thức ăn hoàn toàn không nhiễm bẩn. Hàu đặc biệt sạch cát, vị ngon của hàu là nhờ vào vùng nước biển và những sinh vật phù du tạo nên hương vị hài hòa mát lạnh khác hẳn so với những loại hàu khác.

       Thịt hàu sữa ở đây căn mập ú, bóng mịn, rất nhiều sữa. Vậy cấp đông có đảm bảo được độ tươi ngọt như ban đầu không ? có an toàn khi ăn không? Đây cũng là thắc mắc của rất nhiều khách hàng.

      Hàu sữa khi thu hoạch, được ngâm, rửa trực tiếp bằng nước biển tự nhiên. Ngay sau đó, hàu được cấp đông nhanh bằng công nghệ Proton tiên tiến của Nhật. Quá trình cấp đông ở nhiệt độ -40 độ vào tâm sản phẩm chỉ mất chưa đến 10 phút giúp giữ trọn độ tươi và vị ngọt của hàu đến tận tay người tiêu dùng.

Thịt Hàu nhiều sữa to và đầy đặn

Hàu Nhật ngon nhất là ăn sashimi còn lạnh cùng 1 lát chanh, cảm giác mát lạnh.

      Thông thường mình hay có thói quen ăn sashimi là phải có wasabi (mù tạt) với nước tương nhưng đặc biệt với hàu sữa Nhật thì chỉ dùng đơn giản một lát chanh vắt đều lên hàu sữa đưa vào miệng cắn một cái là phê lắm rồi. Vừa cảm nhận được vị ngọt, vị béo của sữa, vị thơm của biển, vị chua của chanh rất đặc biệt và không có vị tanh nha.

 Hãy thử dùng hàu Nhật với 1 lát chanh bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của Hàu Nhật!

Bạn có thể dùng các món khác như

1. Hàu sữa nướng phô mai.
2. Hàu sữa nướng mỡ hành.
3. Hàu sữa nấu cháo.

Ăn sashimi đang là xu hướng của ẩm thực Châu Á, Hàu sữa Nhật là món ăn khá phổ biến của Nhật Bản. Họ có quan điểm ăn sống để hấp thụ trọn vẹn chất dinh dưỡng. Tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.