Thông tin và tiêu chuẩn sản phẩm

Có thể bạn chưa biết bào ngư Hàn Quốc được xem là một món ăn “xa xỉ” từ thời xưa. Chỉ có vua chúa, quý tộc thời xưa mới được ăn Bào ngư vì bào ngư được xem là “thần dược”.

Tuy nhiên trong điều kiện phát triển của xã hội hiện nay về mọi mặt, việc thưởng thức thứ gọi là “thần dược” hay món ăn “xa xỉ” đó đã trở nên gần gũi với chúng ta hơn bao giờ hết.

Bào ngư Hàn Quốc cấp đông chuyên sâu từng con

Bào ngư Hàn Quốc được đánh bắt chủ yếu từ đảo Wando, Wando là một hòn đảo có các điều kiện lý tưởng để bào ngư sinh sản và phát triển. Ngư dân ở đảo Wando là những người giàu kinh nghiệm vô cùng. Bào ngư sau khi đánh bắt sẽ được cấp đông chuyên sâu từng con theo công nghê IQF. Qua đó đảm bảo cho người tiêu dùng các tiêu chuẩn như:

• Xuất xứ Hàn Quốc, đánh bắt theo tiêu chuẩn công nghệ hiện đại,
• Cấp đông chuyên sâu từng con theo công nghê IQF (phương pháp cấp đông nhanh từng cá thể. Quy trình đặt từng cá thể vào môi trường có nhiệt độ từ -40ºC đến -35ºC và sau dưới 30 phút mà nhiệt độ trung tâm của cá thể đó đạt -18ºC),
• Với sản phẩm được cấp đông IQF thì thời gian bảo quản sản phẩm được lâu hơn mà chất lượng sản phẩm gần như được giữ nguyên vẹn.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích mang lại

Trong 100g bào ngư chứa: chất đạm 17,05g; đường (carbonhydrat) 5,89g; chất béo 0,75g; cholesterol 84,7mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Trong chất đạm cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở lượng mức tương đối cao như Threonin 0,73mg; Isoleucin 0,75mg; Valin0,7mg; axit glutamic 2,31mg.

Cháo Bào ngư dinh dưỡng trọn vẹn

Một số lợi ích tiêu biểu của bào ngư có thể được kể đến như:

• Tăng cường sinh lý, trị rối loạn cương dương,
• Giúp người bệnh phục hồi sức khỏe,
• Tăng cường và phục hồi chức năng gan,
• Tăng khả năng miễn dịch đồng thời ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư…

Chế biến và sử dụng

Bào ngư sau khi rã đông 10 phút, sau đó dùng bàn chải nhẹ nhàng chà lớp màng đen trên cùng, dùng muỗng tách phần vỏ cắt bỏ ruột rồi ngâm vào 1 tô nước đá để rửa sạch và giúp bào ngư săn chắc.

                                Cách sơ chế bào ngư 

Có thể chế biến thành những món ăn đa dạng như những loài hải sản khác, đồng thời vốn mang trong mình những giá trị dinh dương cao, bào ngư kết hợp cùng với một số nguyên liệu phổ biến có thể mang đến cho chúng ta những món ăn đầy chất dinh dưỡng, đây là mốt món ăn gợi ý từ bào ngư mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:

• Bào ngư hầm thuốc bắc,

• Bào ngư xào cải thìa,

• Cháo bào ngư,
• Bào ngư nướng mỡ hành,
• Bào ngư nướng phô mai...

Lưu ý: Bào ngư có đặc tính thuộc động vật thân mềm nên nhanh chín, khi nấu thời gian khoảng 5-10 phút hoặc nấu các món tiềm hoặc hầm thì thời gian phải dài 2-3 tiếng.

Cam kết của HISEA

1. Giao hàng nhanh khu vực nội thành trong 2h.

2. Bào ngư có chứng từ hóa đơn đầy đủ.

3. Hướng dẫn sử dụng, chế biến và cách bảo quản tiện lợi nhất. 

4. Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không đúng với thực tế.

5. Xuất hóa đơn (VAT).

Anh/Chị mua hàng vui lòng chọn sản phẩm bên dưới, tất cả các sản phẩm đều được gửi đến tận tay quý anh chị trên cả nước, nhận hàng và thanh toán trực tiếp cho nhân viên giao hàng. Hoặc ở TP. Hồ chí Minh, mời Quý Anh Chị ghé thăm HISEA tại địa chỉ sau:

HISEA 

Địa chỉ: 17/5 đường số 52, phường Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP.HCM

Hotline: 0938056877 | 0905165790

Giờ làm việc: Thứ 2 => Thứ 7 từ 8:00 đến 18:00 | Chủ Nhật từ 08:00 đến 12:00